学校給食

school lunch

ホーム » 事業案内 » 学校給食

多賀中学校の給食「スクールランチ」事業を請負っています。

ベストーネではクックチル方式で提供しています

当社工場でおかずと汁物を調理

当日の朝、
学校まで運搬

中学校内の
ランチルーム厨房で
温めなおします

ご飯は当日の朝、
ランチルーム厨房で
炊きます

地元町内産のお米を使用

※クックチルとは…加熱調理（加熱85℃殺菌）→ 急速冷却（60分以内に10℃以下）→ 冷蔵保管→ 食べる直前に再加熱。
確実な加熱と迅速な冷却により、食品の安全が保たれます。
※厨房は、当社工場（ISO22000：2018）と同様の管理基準にて、衛生管理しています。

多賀中学校「スクールランチ」のサイト内にて、食にまつわる楽しいランチルーム通信

【フロム・ラン・ルー】を発行しています。